Laporan Bazar Makanan

Laporan Bazar Makanan

KATA PENGANTAR

            Puji syukur kami panjatkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan rahmat, karunia, serta taufik dan hidayah-Nya, kami dapat menyelesaikan laporan ini. Kami juga berterima kasih kepada seluruh pihak yang telah berpartisipasi dalam kegiatan ini.

            . Kami menyadari  bahwa di dalam laporan kegiatan bazar ini terdapat banyak kekurangan. Untuk itu kami mohon menerima kritik, saran dan usulan demi perbaikan di masa yang akan datang.

            Semoga laporan kegiatan ini dapat berguna bagi pembaca. Kami meminta maaf yang sebesar-besarnya apabila terdapat kesalahan dalam penulisan atau yang kurang berkenan dalam penyusunannya.

  

BAB I

PENDAHULUAN

A.    Latar Belakang

Dalam kegiatan Bazar Kewirausahaan dengan  tujuan untuk meningkatkan jiwa berwirausaha yang tinggi sehingga dapat diaplikasikan di kehidupan sehari hari ataupun dikemudian hari dapat bermanfaat bagi semua yang telah menjalankannya.

            Berdasarkan hal tersebut kami menyampaikan laporan kegiatan bazar untuk memperjelas dan melaporkan hasil dari kegiatan yang telah dilaksanakan.

B.     Tujuan Kegiatan

            Tujuan diadakannya kegiatan ini adalah :

1.      Untuk menumbuhkan jiwa berwirausaha dan meningkatkan kreatifitas yang tinggi.

2.      Untuk mensosialisasikan kepada para siswa supaya tidak malu bekerja dalam dunia bisnis berdagang

3.       Untuk menghasilkan siswa/siswi yang kreatif dan inovatif

4.      Untuk memberikan pengalaman berwiausaha untuk siswa/siswi

5.      Untuk memberikan bekal kepada siswa/siswi dalam memperoleh usaha dalam dunia bisnis

6.      Meningkatkan rasa solidaritas siswa/siswi 

BAB II

ISI & PEMBAHASAN

A.    Tema

Stand bazaar kami yaitu “Hi, Fries”.

B.     Waktu dan Tempat Pelaksanaan

            Kegiatan ini dilaksanakan pada :

1.      Hari                  : Senin

2.      Tanggal            : 11 Februari 2019

3.      Waktu              : 08.30 sampai selesai

4.      Tempat             : Kelas X TKJ 1

C.    Produk

Produk yang dijual dari kelompok kami antara lain adalah :

a.       Roti Crispy =  Rp. 5.000

b.      Nugget Pisang = Rp. 7.000

D.    Laporan Anggaran Biaya

Modal dikumpulkan dari para teman sekelompok sebesar Rp 198.000.

Modal Roti Crispy

No.	Nama Bahan	Bahan yang Terpakai	Harga
1.	Roti	1  bungkus	Rp   6.000
2.	Sosis	1 bungkus	Rp   20.000
3.	Terigu	1 kg	Rp     10.000
4.	Tepung nugget	2 bungkus	Rp     6.000
5.	Mayones	1 bungkus	Rp     15.000
6.	Saos tomat	1 bungkus	Rp     12.000
7.	Mika	35 lmbr	Rp.     30.000
8.	Minyak	1 liter	Rp.     15.000
Jumlah			Rp.  115.000

Modal Pembuatan Pisang Nugget

No.	Nama Bahan	Bahan yang Terpakai	Harga
1.	Pisang	2 sisir	Rp  10.000
2.	Terigu	1 kg	Rp  10.000
3.	Tepung nugget	1 bungkus	Rp   7.000
4.	Susu	1 kaleng	Rp    6.000
5.	Keju	1 paket	Rp.  15.000
Jumlah			Rp 48.000

Jadi, modal yang terpakai untuk pembuatan makanan adalah :

·         Modal Pembuatan Roti Crispy                       :  Rp.  115.000

·         Modal Pembatan Nugget Pisang                    :  Rp    48.000 +

Jumlah                                                               : Rp. 163.000

Pengeluaran Dekorasi Stand

No.	Perlengkapan	Harga
1.	Tirai Foil/Backdrop foil	Rp    15.000
2.	Balon	Rp    10.000
3.	Slinger	Rp     15.00
Jumlah		Rp.  35.000

Jadi, modal yang digunakan adalah Rp 163.000 + Rp 35.000 = Rp 198.000.

Laba

No	Nama Makanan	Modal Pembuatan (Rp)	Pendapatan (Rp)
1.	Sukun	10.500	21.000
2.	Pisang  Nugget	72.000	25.000
Jumlah		82.500	46.000

Menghitung laba :

Pendapatan – Modal(Modal Pembuatan makanan + modal perlengkapan dekoras

i) = Rp 215.000 - Rp 198.000

   = Rp 17.000

Berdasarkan perhitungan di atas, kami memperolah laba sebesar Rp 17.000.

  

BAB III

PENUTUP

            Demikian laporan ini kami buat, sebagai salah satu tugas mata pelajaran seni budaya.. Kegiatan seperti ini dapat berguna bagi para siswa/siswi untuk mengembangkan potensi berwirausaha kegiatan bisnis membutuhkan aspek kesabaran dan perjuangan yang tidak mudah,harus bisa memahami keinginan para konsumen dan melayani sebaik mungkin.

            Semoga pelaksanaan bazar ini memberi manfaat bagi para siswa/siswi dan menumbuhkan sikap kreatif,inovatif dan mampu membaca peluang dalam dunia wirausaha.